Impazzisco per l'odore della cipolla....
Sia chiaro, non che io frema all'idea di un eau de cipolle ma a me l'odore della cipolla mentre la trito mi piace.... se poi insieme ci trito sedano carota e un pò di peperoncino.... quegli odori che si fondono... quei colori che si uniscono....
Sarà per questo che quando voglio preparare il sugo per bene parto con tanto anticipo, perchè ci provo gusto a sminuzzarli, sentire i loro odori che si amalgamano... e poi sentirli sfrigolare con l'olio... e quel vapore che sprigionano....
quasi quasi mi è tornata fame!
p.s. mi rendo conto che nel giro di 4 giorni ho parlato di referendum, parrucchieri, argentina e soffritti.... qualche problema devo averlo! Ma che ci volete fare, oggi col diluvio che c'è stato a Roma mi è pure entrata acqua nel cervello quindi, o ci germoglia qualcosa o fa corto circuito!
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